Foto: Ceptas zoss aknas
Sastāvdaļas
- 400 g zoss aknu
- 2 ēdamkarotes miltu
- sāls
- malti baltie pipari
- 1 ola
- 4 ēdamkarotes rīvmaizes
- tauki cepšanai
Pagatavošana
- Aknas rūpīgi nomazgā, noņem plēves un sagriež šķēlītēs.
- Šķēlītes apviļā miltos, pārkaisa ar pipariem un sāli, apmērcē sakultā olā un panē rīvmaizē.
- Katliņā sakarsē tik daudz tauku, lai aknas varētu brīvi peldēt. Aknu šķēlītes karstajos taukos cep pāris minūtes un pasniedz karstas.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
