Brūkleņu ievārījums ar bumbieriem

Pagatavošana

1. Brūklenes noskalo aukstā ūdenī.
2. Virspusē nostājušās ogas izlasa no ūdens un labi notecina.
3. Trauka dibenā nosēdušās ogas nav lietojamas.
4. Brūklenes sajauc ar cukuru un ļauj vismaz 2 stundas veidoties sulai.
5. Bumbierus sadala četrās daļās, nomizo un izņem serdi.
6. Sagriež plānās šķēlītēs un pievieno brūklenēm.
7. Maisot karsē, līdz sāk vārīties.
8. Neapsegtu vāra vidējā karstumā apm. 15 minūtes, līdz brūklenes kļūst mīkstas un masa sabiezē.
9. Ievārījumu pilda burkās.
10. Burkas aizvāko.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!