Foto: Baklažāni ar kartupeļiem
Sastāvdaļas
- 4 baklažāni
- 200 g g kartupeļu
- 1/2 glāzes krējuma
- 3 tējkarotes apceptu miltu
- 1 ēdamkarote sviesta
- sāls
- 1 sīpols
- dilles
- pētersīļi
Pagatavošana
- Baklažānus nomazgā, sagriež šķēlītēs, apsāla, apvārta miltos un kopā ar sīpoliem sviestā apcep.
- Tad tos liek katlā, pieliek sagrieztus nomizotus kartupeļus, krējumu, miltus, sviestu.
- Visu vāra, līdz kartupeļi mīksti.
- Gatavu ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem diļļu un pētersīļu zaļumiem.
- Variants: baklažānu vieta ņem kabačus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
