Gardie biezpiena pončiki
Biezpiena ēdienu receptes
Dienas recepte
TOP receptes
augu eļļa
biezpiens
cukurs
etiķis
milti
olas
pūdercukurs
sāls
soda
vaniļas cukurs
Foto: Gardie biezpiena pončiki
Sastāvdaļas
- 500 g biezpiena
- 3 olas
- 300-400 g miltu
- vaniļas cukurs
- 9-12 ēdamkarotes cukura
- šķipsniņa sāls
- šķipsniņa sodas
- etiķis vai citrona sula sodas dzēšanai
- pūdercukurs
- augu eļļa
Pagatavošana
- Biezpienu samīca ar vaniļas cukuru.
- Olas sakuļ ar sāli un cukuru.
- Sodu dzēš un pievieno olu maisījumam.
- Vaniļas biezpienam pievieno izsijātus miltus, samīca mīklu.
- Augstā katlā lej pietiekoši daudz augu eļļas un uzkarsē uz mazas uguns.
- Ļoti svarīgi ir eļļu nepārkarsēt!
- Ar mitrām rokām, no biezpiena mīklas veido bumbiņas, fritē eļļā.
- Jāskatās, lai pončiki nepielīp katla apakšai un vienmērīgi apcepas.
- Gatavus pončikus liek uz salvetes, lai notek liekā eļļa.
- Pasniedz pārkaisītus ar pūdercukuru.
... reizes
Šodien skatītākās receptes
