Ziemas krājumiem - Marinēti kraukšķīgi gurķi

Ziemas krājumiem - Marinēti kraukšķīgi gurķi Foto: Ziemas krājumiem - Marinēti kraukšķīgi gurķi

Sastāvdaļas

  ● gurķīši
  ● pāris paprikas
  ● svaigas sīpolu galviņas
  ● diļļu ziedkopas
  ● melnie un smaržīgie graudu pipari
  ● krustnagliņa
  ● mārrutka sakne
 
Marinādei uz vienu litru ūdens:
  ● 2 ēdamkarotes sāls
  ● 7 ēdamkarotes cukura
  ● 1 ēdamkarote etiķa

Pagatavošana

  1. Burkā liek ripiņās sagrieztu sīpolu, ieber 10 graudus melno un smaržīgo piparu, iemet krustnagliņu, ieliek nelielu diļļu čemuriņu. 
  2. Kārto gurķus pamīšus ar paprikas sloksnītēm. 
  3. Kraukšķīgumam ieliek gabaliņu mārrutka saknes. 
  4. Uzvāra marinādi, uzlej gurķiem, uzliek vāciņu un sterilizē 12 minūtes. Burkas aizvāko un apgāž otrādi.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes