Kartupeļu biezputra ar zaļumiem
Biezenim piemērotas miltaino kartupeļu šķirnes. Kartupeļus notīra, izvāra, nokāš ...
Biezenim piemērotas miltaino kartupeļu šķirnes. Kartupeļus notīra, izvāra, nokāš ...
No minētajiem produktiem pagatavo kotlešu masu. To sadala porcijās un izplacina. Vidū ar tējkaroti liek pildījumu ...
Olu dzeltenumus sakuļ ar pienu un saldo krējumu. Olu baltumus saputo ar nedaudz sāls un iecilā sakultajā olu ...
Šampinjonu sagrieziet plānās šķēlēs, kuras pārgrieziet uz pusēm. Sīpolus kopā ar lociņiem sagrieziet plānās ...
Aknas atbrīvo no plēvēm (cūkas aknas stundu mērcē pienā), sagriež 1/2 cm biezās šķēlītēs. Katru šķēli pēc tam sagriež ...
Cukīni un tomātu sagriež ripiņās. Cukīni ripiņas no abām pusēm apcep olīveļļā zeltaini brūnas, pārkaisa ar garšvielām ...
Kartupeļus izvāra, nokāš, pievieno sviestu un 200 ml piena un sastampā biezenī. Iemaisa sāli un rīvētu muskatriekstu ...
Gaļu un māgas liek vārošā ūdenī, pievieno garšvielas, nedaudz sīpola, burkānu un vāra. Vistu māgas vārās ...
Zivju fileja kopā ar pienu izmērcētu baltmaizi un dillēm vai pētersīļiem izmaļ caur gaļas mašīnu, pieliek sāli un visu ...
Ziedkāpostus sadala ziedkopās, liek katliņā ūdenī, kas nedaudz pavārīts, pieber šķipsniņu sāls un šķipsniņu muskatrieksta ...