Smilšu kūka ar mandelēm

Pagatavošana

1. Olu sakuļ ar cukuru un sāli.
2. Sviestu sakuļ līdz viendabīgai konsistencei un pievieno tam sakulto olu.
3. Tad pievieno miltus un vanilīnu, mīklu rūpīgi samīca līdz izveidojas bumba.
4. Mīklu ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.
5. Atdzesēto mīklu izrullē līdz 0.8 - 1 cm biezumam un izgriež sev vēlamā izmēra kvadrātiņus.
6. Izgrieztos kvadrātiņus izkārto uz nedaudz ietaukota cepamā papīra.
7. Apziež tos ar olu un apkaisa ar sasmalcinātām mandelēm.
8. Cep 220 - 230°C temperatūrā 15 - 25 minūtes.
9. Pēc savas gaumes rotā ar putukrējumu.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!