Siļķu salāti ar valriekstiem, dārzeņiem un šampinjoniem

Siļķu salāti ar valriekstiem, dārzeņiem un šampinjoniem Foto: Siļķu salāti ar valriekstiem, dārzeņiem un šampinj

Sastāvdaļas

 ● 2 siļķu filejas
 ● 1/2 glāzes drupinātu valriekstu
 ● 300 g svaigu šampinjonu
 ● 3 cieti vārītas olas
 ● 2 sīpoli
 ● 1 burkāns
 ● 1 ēdamkarote augu eļļas 
 ● 1 saišķītis diļļu 
 ● 1 saišķītis loku
 ● 200 g majonēzes 

Pagatavošana

  1. Siļķu fileju sagriež mazos gabaliņos, samaisa ar valriekstiem.
  2. Sīpolus sagriež pusgredzenos, burkānu rupji sarīvē - sīpolus samaisa ar burkāniem, mazliet apcep eļļā, uz pannas.
  3. Šampinjonus vāra sālsūdenī, atdzesē, sagriež šķēlītēs.
  4. Olas, dilles un lokus, katru atsevišķi sakapā.
  5. Lokus samaisa ar dillēm.-
  6. Salātu sastāvdaļas liek kārtās, katru kārtu noklāj ar majonēzi:
  7. 1 kārta - siļķe ar valriekstiem
  8. 2 kārta - olas
  9. 3 kārta - dārzeņi
  10. 4 kārta - sēnes un zaļumi
  11. Pasniedzot, salātiem uzklāj atlikušo majonēzi, uzkaisa zaļumus.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes