Sēņu saišķīši

Sēņu saišķīši Foto: naeshsya.net

Sastāvdaļas

  • 1 paciņa kārtainās mīklas
  • 1/2 paciņa sviesta
  • 4 glāzes sasmalcinātu sēņu
  • 4 daiviņas sasmalcināta ķiploka
  • 1/2 glāzes sausā baltā vīna
  • sāls pēc garšas
  • 1/3 glāzes rīvēta Parmas siera

Pagatavošana

  1. Pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu.
  2. Pievieno ķiploku un sēnes un cep 1 minūti.
  3. Pielej vīnu, samaisa un cep 5 minūtes, vai tik ilgi, kamēr iztvaiko viss šķidrums. Noliek malā.
  4. Izveltnē mīklu un sagriež kvadrātos. Katru kvadrātu apsmērē ar sviestu.
  5. Kvadrāta centrā liek nedaudz sēņu, pārkaisa ar Parmas sieru.
  6. Kvadrātu rūpīgi saņem saišķītī, centrā saspiežot.
  7. Liek uz ietaukotas cepešplāts un cep cepeškrāsnī ~190 °C temperatūrā 15 minūtes.
  8. Pasniedz tūlīt.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes