Foto: Olu un brokoļu sacepums
Sastāvdaļas
- 0,5 kg brokoļu
- 5 cieti vārītas olas
Mērcei:
- 250 g piena
- 300 g rīvēta siera
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3 ēdamkarotes miltu
- sāls
- malti melnie pipari
Pagatavošana
- Brokoļus minūti patur verdošā ūdenī, nosusina, sagriež gabaliņos un ieliek cepamajā veidnē.
- Olas sagriež ripiņās un pārliek pāri brokoļiem
- Pannā pagatavo mērci: izkausē sviestu, pievieno miltus, sāli un piparus pēc garšas.
- Pamazām pielej pienu un maisot dažas minūtes pavāra.
- Tad pieber 200 g sarīvēta siera un maisa, līdz tas ir izkusis.
- Gatavo mērci pārlej pāri brokoļiem un olām veidnē un visu pārkaisa 50 g siera, cep cepeškrāsnī.
Pārbaudīta recepte sacepuma pagatavošanai ar sieru un olām.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
