Foto: Ogu salāti ar bezē cepuri
Sastāvdaļas
- 500 g dažādu ogu
- 4 ēdamkarotes brendija
- 2 olu baltumi
- 100 g cukura
- 1 tējkarote citrona sulas
Pagatavošana
- Ogas sadala četros karstumizturīgos trauciņos, lielākās ogas sagriež gabalos (ogu vieta var ņem arī augļu gabaliņus).
- Pārlej pa ēdamkarotei brendija.
- Olu baltumus saputo, tad, turpinot putošanu, pamazām pieber cukuru un saputo stingrās putās.
- Masu ar robotu konditorejas uzgali uzspiež ogām vai ar karoti kaudzītēs uzliek tām cepures.
- Trauciņus liek sakarsētā krāsnī un 200 grādu temperatūrā cep, līdz bezē cepures viegli apbrūnē.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
