Neceptā „Selgas” cepumu – augļu kūka ar skābo krējumu

Pagatavošana

1. Želatīnu aplej ar ūdeni un atstāj uzbriest.
2. Izvēlēto kūkas formu pārklāj ar pārtikas plēvi tā, lai tās malas kristu pāri.
3. Formas pamatnē izklāj cepumus, tad banānu šķēlītes, tad atkal cepumus un tā turpina līdz viss ir izkārtots.
4. Uzbriedināto želatīnu izkausē mikroviļņu krāsnī vai nelielā katliņā.
5. Ar elektrisko putotāju saputo skābo krējumu un cukuru, pievieno izkausēto želatīnu un rūpīgi visu sajauc.
6. Krēmu pārklāj pār cepumu - banānu kārtām.
7. Pārklāj pārtikas plēves malas pār kūku un uz tās uzliek virsū smagumu (stikla bļodu, utt.), ieliek uz nakti ledusskapī.
8. Nākamajā dienā kūku izņem no formas, apgāž otrādi uz servējamā šķīvja un noņem pārtikas plēvi.
9. Dekorē ar kivi šķēlītēm, riekstiem un šokolādes skaidiņām.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!