Mazkaloriju diētiskās kotletes

Pagatavošana

1. Vistas gaļu sagriež sīkos gabaliņos.
2. Papriku sagriež sīkos gabaliņos.
3. Ziedkāpostus sadala rozetēs, vāra sālsūdenī 5 minūtes, ūdeni nolej un sagriež tos mazos gabaliņos.
4. Zaļumus sakapā.
5. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
6. Sieram pievieno olas, skābo krējumu, miltus, sāli, piparus - visu samaisa.
7. Siera maisījumu sajauc ar gaļu, papriku, ziedkāpostiem, zaļumiem - traukam uzliek vāku un liek ledusskapī uz 1 stundu.
8. Izņem trauku ar kotlešu masu no ledusskapja, rokas samērcē aukstā ūdenī un veido vidēja lieluma kotletes.
9. Kotletes cep sakarsētā augu eļļā, no abām pusēm, uz nelielas uguns, kamēr tās kļūst zeltainas.
10. Gatavas kotletes liek traukā, uzliek vāku un patur 5 minūtes.
11. Pasniedz ar pamatēdienu un dārzeņu salātiem.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!