Cūkas gaļas strogonovs

Cūkas gaļas strogonovs Foto: Cūkas gaļas strogonovs

Sastāvdaļas

 ● 600 g cūkas gaļas (mīkstuma)
 ● 70 g sviesta
 ● 1 ēdamkarote kviešu miltu
 ● 1 glāze skābā krējuma
 ● 2 sīpoli
 ● 1 tējkarote ķimeņu
 ● sāls
 ● melnie pipari
 ● smaržīgie pipari
 ● buljons

Pagatavošana

    1. Cūkas gaļu sagriež 1 cm platās,5 cm garās sloksnītēs, pārkaisa ar sāli, pipariem un karstā sviestā cep apmēram 5 - 7 minūtes.
    2. Sasmalcinātus sīpolus sacep ar miltiem, pievieno 1 - 1 1/2 glāzes buljona, krējumu, smaržīgos piparus, samaltas ķimenes, pārlej strogonovam, pieber sāli, vēlreiz uzvāra.
    3. Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem, lapu salātiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes