Foto: Marinētas sēnes ziemas krājumiem
Sastāvdaļas
- 3 kg meža sēņu
- sāls
Marinādei:
- 8 ēdamkarotes 9% etiķa
- 1 l ūdens
- lauru lapas
- 4 - 5 smaržīgie piparu graudiņi
- 4 - 5 melnie piparu graudiņi
- 3 - 4 krustnagliņas
- 1 tējkarote koriandra sēklu
- 1 1/2 ēdamkarotes cukura
- 1 ēdamkarote sāls
Pagatavošana
- Sēnes notīrīt, nedaudz sasmalcināt, liek katlā ar ūdeni un uzvāra.
- Noputo, pieber sāli un vāra vēl 20 - 25 minūtes.
- Izņem sēnes ar caurduri, nomazgājiet un kārtīgi notecina.
- No marinādes produktiem izvāra marinādi, liek tajā sēnes un vāra 20 minūtes.
- Liek sēnes ar marinādi izkarsētās burkās un aizvāko.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
