Marinētas sēnes ziemas krājumiem

Marinētas sēnes ziemas krājumiem Foto: Marinētas sēnes ziemas krājumiem

Sastāvdaļas

  ● 3 kg meža sēņu
  ● sāls

Marinādei:
  ● 8 ēdamkarotes 9% etiķa
  ● 1 l ūdens
  ● lauru lapas
  ● 4 - 5 smaržīgie piparu graudiņi
  ● 4 - 5 melnie piparu graudiņi
  ● 3 - 4 krustnagliņas
  ● 1 tējkarote koriandra sēklu
  ● 1 1/2 ēdamkarotes cukura
  ● 1 ēdamkarote sāls

Pagatavošana

  1. Sēnes notīrīt, nedaudz sasmalcināt, liek katlā ar ūdeni un uzvāra.
  2. Noputo, pieber sāli un vāra vēl 20  - 25 minūtes.
  3. Izņem sēnes ar caurduri, nomazgājiet un kārtīgi notecina.
  4. No marinādes produktiem izvāra marinādi, liek tajā sēnes un vāra 20 minūtes.
  5. Liek sēnes ar marinādi izkarsētās burkās un aizvāko.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes