Sātīga melno pupiņu zupa ar papriku
Sagribējās sātīgu, pikantu un viegli gatavojamu zupu? Te būs - garda un ļoti sātīga!
Gardedis.lv / koriandra sēklas
CŪKGAĻAS SAUTĒJUMS ar kāpostiem un sparģeļiem
Mūsu ģimenē visiem garšo sautējumi, tāpēc tos gatavoju bieži. Labi ka tajos var likt dažādus dārzeņus, garšvielas un gaļu, vai bez tās. Katru reizi garšu var uzburt pilnīgi citu! Arī ārā uz ugunskura var pagatavot.
Liellopu gaļas tartars ar tumšā alū marinētiem sīpoliem un mīksti vārītām paipalu olām
Sīpoliņus liek vārošā ūdenī un vāra līdz 1 minūtei. Pēc vārīšanas nogriež saknes galu, un tos viegli izspiež no mizas ...
Marinētas sēnes ziemas krājumiem
Sēnes notīrīt, nedaudz sasmalcināt, liek katlā ar ūdeni un uzvāra. Noputo, pieber sāli un vāra vēl 20 - 25 minūtes ...
Garšaugu sāls
Seleriju, pētersīļu, diļļu, koriandra vai ķimeņu sēklas, kas sasmalcinātas kafijas dzirnaviņās, sajauc ar sāli ...
Marinētas jēra ribas
Ņem jēra ribas un pārdala pa mugurkaula līniju, pēc tam sadala gabalos, pa divām ribām vienā gabalā ...
Eksotiskie salāti ar jogurtu
Salātus nomazgā zem auksta ūdens strūklas. Salātus sakapā un liek bļodā ar kokosriekstiem, meloni ...
