Foto: Kotletes ar gaileņu mērci
Sastāvdaļas
- 500 gr maltās gaļas
- viens sarīvēts sīpols
- viens sarīvēts kartupelis
- 3 baltmaizes rikas izmērcētas
- sāls
- pipari
- malts koriandrs
- malta lauru lapa
- ķiploks
Pagatavošana
- Apcept miltus, sviests, piens, sāls. Pārliet apceptās sēnes, mazliet pasutināt.
- Apcept gailenes (man saldētas) ar sīpolu un mazliet sarīvēta burkāna.
- Pieliet ūdeni, sautēt līdz mīkstas.
- Kad šķidrums pazudis, apcept eļļā ar sviestu, sāls, pipari. Pārlikt cepeštraukā.
Recepti piedāvā un iesaka: Agris Pontags
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
