Kokosriekstu piena siera kūka

1. Bļodiņā želatīnu aplej ar istabas temperatūras ūdeni un atļauj uzbriest.
2. Sasmalcina cepumus (var virtuves kombainā), pievieno izkausētu kokosriekstu eļļu, samaisa. 
3. Ber kūkas formā un ar karoti kārtīgi nopresē.
4. Bļodā lej kokosriekstu pienu, pievieno pūdercukuru, vaniļas cukuru, samaisa.
5. Silta ūdens peldē izkausē uzbriedušo želatīnu, līdz tas ir šķidrs, un nav kunkuļu.
6. Želatīnu pievieno kokosriekstu piena masai, samaisa.
7. Masu lej pāri cepumu kārtai un visu liek ledusskapī vismaz uz 2 stundām.
8. Pasniedz ar svaigām ogām.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!