Foto: Kā krāsot olas
Sastāvdaļas
- sīpolu mizas (jo vairāk, jo labāk)
- ūdens
- 1 ēdamkarote sāls
Pagatavošana
Izņemiet olas no ledusskapja un rūpīgi nomazgājiet. Olām jābūt istabas temperatūrā, tāpēc ļaujiet tām kādu laiku nostāvēties.
Šajā laikā uz katliņā ielieciet sīpolu mizas. Labāk ir ņemt nelielu bļodu un olas krāsot partijās, lai sīpolu šķīdrums būtu piesātināts ar krāsu . Sīpolu pārlej ar verdošu ūdeni. Ūdenim pilnībā jāpārklāj olas.
Liek uz lielas uguns un vāra 40 minūtes. Var arī mizas vispirms apliet ar aukstu ūdeni, atstāt uz pāris stundām un pēc tam vārīt 10–20 minūtes.
Kad olas uzsils, uzmanīgi ievietojiet tās katliņā kopā ar sāli. Sāli pievieno, lai olas neplaisātu vārīšanas un krāsošanas laikā.
Vāra olas sīpolu mizās 10–20 minūtes. Jo ilgāk, jo piesātinātāka būs krāsa. Dažas mājsaimnieces samazina siltumu un atstāj olas šķīdrumā uz stundu vai ilgāk. Tiek uzskatīts, ka, ilgstoši vārot, Lieldienu olas saglabājas ilgāk.
Krāsainās olas liek uz papīra dvieļa un, kad atdzisīs, katru iesmērē ar augu eļļā iemērcētu marli. Tas piešķirs krāsām spīdumu.
Iesaki draugiem. Paldies!
