Jēra karbonāde ar zaļumu sviestu

1. Karbonādes nomazgā, nosusina un nogriez lieko treknumu.
2. Gaļu pārziež ar eļļu un liek uz režģiem iepriekš sakarsētā grillā.
3. Katru šķēles pusi cep 4 minūtes.
4. Gatavas karbonādes pārkaisa ar sāli un rozmarīnu.
5. Pasniedzot, uz katras šķēles uzliek gabaliņu zaļumu sviestu.
6. Pasniedz ar sviestā apceptiem ziedkāpostiem.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!