Gardā soļanka

Gardā soļanka Foto: Gardā soļanka

Sastāvdaļas

● 2 cīsiņi
● 1 sīpols
● 2 burkāni
● 2 kartupeļi
● 5 mazie marinētie gurķīši
● 1 bundža olīvu
● 4 citrona šķēlītes
● saulespuķu eļļa
● 2 ēdamkarotes tomātu pastas

Pagatavošana

  1. Katlā lej ūdeni, uzvāra.
  2. Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, liek katlā.
  3. Cīsiņus sagriež šķēlītēs, cep augu eļļā, liek katlā pie kartupeļiem.
  4. Burkānus nomizo, sarīvē.
  5. Sīpolu sagriež vidēja lieluma gabaliņos.
  6. Sīpolu un burkānus cep augu eļļā, 10 minūtes.
  7. Sīpoliem un burkāniem pievieno tomātu pastu, sautē 5-10 minūtes.
  8. Gurķīšus, olīvas sagriež šķēlītēs, citrona šķēlītes - ceturtdaļās.
  9. Apceptos sīpolus un burkānus, gurķīšus, olīvas, citronus liek katlā pie kartupeļiem un cīsiņiem.
  10. Visu vāra 10-15 minūtes.
  11. Zupu pagaršo, vai nepieciešama sāls.
  12. Zupu rotā ar sakapātiem zaļumiem, pievieno skābo krējumu pēc garšas.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes