Desu ziediņi brokastīm

Desu ziediņi brokastīm Foto: Desu ziediņi brokastīm

Sastāvdaļas

 ● 100 ml ūdens
 ● 70 ml piena
 ● 1,5 tējkarotes sausā rauga
 ● šķipsniņa sāls
 ● 1,5 ēdamkarotes cukura
 ● 2 ēdamkarotes sviesta
 ● 2 glāzes miltu
 ● 300 g desas

Pagatavošana

  1. Raugu izšķīdina ūdenī.
  2. Pienu uzsilda, pievieno cukuru, sāli, sviestu, visu pielej izšķīdinātajam raugam.
  3. Pievieno miltus, visu izmaisa, atstāj mīklu rūgt uz 1 stundu.
  4. Rūgšanas laikā, mīklu mazliet samīca.
  5. Desu sagriež 8-10 plānās šķēlītēs.
  6. Mīklu izrullē, izspiež apļus(20), tos izrullē desu šķēlīšu diametrā.
  7. Uz viena mīklas apļa liek desas šķēlīti, virsū liek otru mīklas apli.
  8. Pa apli iegriež 8 iegriezumus, vienādā attālumā, centru atstāj veselu.
  9. Katru otro pusīti izgriež uz āru, veidojot ziediņu.
  10. Desu ziediņus noklāj ar sakultu olas dzeltenumu, cep 180°C temperatūrā, kamēr gatavs.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes