Foto: Cūkgaļas karbonāde
Sastāvdaļas
- 600-700 g cūkgaļas
- piens
- sāls
- pipari
- cukurs
- milti
- 1 ola
- saulespuķu eļļa
Pagatavošana
- Cūkgaļu sagriež šķēlēs, kārtīgi izdauza ar gaļas āmuriņu.
- Samaisa cukuru, sāli, piparus - ar maisījumu ierīvē cūkgaļu.
- Cūkgaļu liek traukā, pārlej ar pienu, atstāj uz 3 stundām.
- Pēc noteiktā laika, gaļu apviļā miltos, tad mērcē sakultā olā.
- Cep sakarsētā pannā, saulespuķu eļļā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
