Foto: Brieža gaļas sautējums
Sastāvdaļas
- 200 g skābā krējuma
- 1 šķipsna melno piparu
- 180 g brieža šķiņķis
- 1 sīpols
- 2 burkani
- eļļa
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Sīpolus sagriež šķēlēs, burkānus apaļās šķēlītes, visu saliek katlā.
- Brieža gaļu sagriež kubiciņos un viegli apcep dažas minūtes uz lielas liesmas.
- Apbārsta ar sāli un ķiploku pipariem. Saliek visu katlā un sautē aptuveni vienu stundu.
- Ielej krējumu un visu turpina sautēt aptuveni piecpadsmit minūtes.
Recepti piedāvā: Purnavu Muiža Eco Food
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
