Baklažānu tortiljas

Baklažānu tortiljas Foto: dizzybusyandhungry.com

Sastāvdaļas

  • 1 liels baklažāns
  • sāls, pipari
  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • 4-8 tortiljas
  • 4 ēdamkarotes pikantās tomātu mērces
  • 250 g šķēlēs sagriezta Mocarellas siera
  • 2 plānās šķēlēs sagriezti tomāti
  • 2 ēdamkarotes rupji sakapāta bazilika

Pagatavošana

  1. Baklažānu gareniski sagriež 4 plānās šķēlēs.
  2. Tās liek uz grila pannas un katras puses cep 5-7 minūtes.
  3. Rupji sakapā.
  4. Katru tortilju pilda ar baklažāniem, mērci, sieru, tomātiem un baziliku.
  5. Pildītās tortiljas liek grila pannā un uz nelielas uguns grillē 2-3 minūtes no katras puses.
  6. Pasniedz karstus.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes