Foto: Aukstā gurķu zupa ar redīsiem
Sastāvdaļas
- 600 ml kefīra
- 2 gurķi
- 4 redīsi
- 1 ķiploka daiviņa
- svaigi zaļumi, cukurs, sāls, malti pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Visus dārzeņus un zaļumus nomazgā.
- Gurķus un redīsus ļoti sīki sagriež vai sarīvē.
- Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, zaļumus sakapā.
- Sagrieztos dārzeņus un zaļumus pārlej ar kefīru, pievieno cukuru, sāli, piparus.
- Visu kārtīgi samaisa, pasniedz kopā ar ceptu maizi.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
