Vienkārši garšīgi cepti kartupeļi

Vienkārši garšīgi cepti kartupeļi Foto: Vienkārši garšīgi cepti kartupeļi

Sastāvdaļas

  ● 800 g kartupeļu
  ● 1-2 ēdamkarotes augu eļļas cepšanai
Mērcei:
  ● 220 ml skābā krējuma 25% tauku
  ● 2 ķiploka daiviņas
  ● 1 tējkarote sāls
  ● malti melnie pipari
  ● 2-3 ēdamkarotes sakapātu svaigu diļļu

Pagatavošana

  1. Kartupeļus nomizo, gareniski pārgriež uz pusēm, iegriež plānas šķēlītes, bet ne līdz galam.
  2. Pannā sakarsē augu eļļu, uz vidējas uguns. 
  3. Kartupeļus liek ar griezuma daļu uz leju, pacep 1-2 minūtes, tad uguni samazina, uzliek pannai vāku. 
  4. Cep 25-30 minūtes, vāku nenoņemot, sālīt nevajag - būs mērce. 
  5. Gatavo mērci - skābo krējumu samaisa ar sāli, dillēm, maltajiem melnajiem pipariem, ķiploku spiedē saspiestiem ķiplokiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes