Foto: Vārīta sivēna gaļa
Sastāvdaļas
- 800 g sivēnu gaļas
- 1 sīpols
- 1/2 burkāna
- 1/2 pētersīļa saknes
- sāls
- garšvielas
Pagatavošana
- Sivēnu gaļu liek verdošā ūdenī, uzvāra, noputo, vara 60 minūtes uz lēnas uguns, pēc tam pievieno garšsaknes, sāli, piparus, lauru lapas, 2 krustnagliņas un uz lēnas uguns vāra gatavu.
- Gaļu sagriež šķēlēs, pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un skābētiem gurķiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
