Siļķe holandiešu gaumē

Siļķe holandiešu gaumē Foto: Siļķe holandiešu gaumē

Sastāvdaļas

 ● 2 siļķu filejas
 ● 2 sīpoli
 ● 1/2 citrona
 ● 6 tējkarotes cukura
 ● 4 tējkarotes sāls
 ● 1 burkāns
 ● 10-12 lauru lapu
 ● 8-10 melno piparu graudiņu

Pagatavošana

    1. Citronu sagriež plānās šķēlītēs.
    2. Burkānu sarīvē uz rupjās rīves.
    3. Sīpolus sagriež gredzenos.
    4. Liek kārtās burkā - apakšā dažus sīpolu gredzenus, lauru lapas,šķipsniņu burkānu, citrona šķēlītes, 1/2 tējkarotes cukura, piparus, sāli. 
    5. Virsū siļķu fileju, tad atkal dārzeņi un garšvielas.
    6. Visu liek kārtās, mazliet piespiežot, kamēr piepilda burku. 
    7. Burkas aizvāko un liek ledusskapī.
    8. No dotā produktu daudzuma sanāk divas puslitra burkas.
    9. Otrajā vai trešajā dienā siļķe ir gatava.
    10. Pasniedzot, ja vēlas, var pārliet ar augu eļļu un uzbērt mazliet sāls.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes