Siļķe eļļā

Nomērcētu siļķi iztīra, izņem asaku, fileju sagriež apmēram 1 cm platās strēmeles; liek burciņā, pārlej ar eļļu. Aizvākotā traukā siļķe glabāsies ilgu laiku. Var ēst pie maizes, vārītiem vai ceptiem kartupeļiem. Arī zupas no tas var vārīt: ūdenī izvāra sagrieztus kartupeļus,īsi pirms gatavības pieliek siļķi, krējumu zaļumus - un zupa gatava.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!