Foto: Piparmētru un citronu krēms
Sastāvdaļas
- 4 olas
- 1 citrons
- 100 g cukura
- 200 g saldā krējuma
- 50 g svaigu piparmētru
- 2 tējkarotes želatīna
Pagatavošana
- Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, citrona sulu un norīvētu miziņu, pievieno uzbriedinātu želatīnu.
- Atsevišķi saputo olu baltumus un saldo krējumu.
- Vispirms krēmā iemaisa saputoto krējumu, tad iecilā olu baltumus.
- Piparmētru lapiņas sagriež sīkās šķēlītēs.
- Krēmu pilda deserta trauciņos, pamīšu ieliekot piparmētras.
- Pāris stundu atdzesē ledusskapī.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
