Foto: Pankūkas ar pesto
Sastāvdaļas
- 150 g pilgraudu speltas kviešu miltu
- 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 250 ml piena
- 1 liela vai 2 mazas olas
- 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
- eļļa cepšanai
- 3 ēdamkarotes pesto
- pesto rotāšanai
- sāls
Pagatavošana
- Bļodā iesijā miltus, iemaisi cepamo pulveri un šķipsniņu sals.
- Pievieno pienu, olu, eļļu un pesto, sakuļ gludu mīklu un atstāj uz 10 minūtēm, lai iestāvas.
- Ar karoti liec mīklu pannā sakarsētā eļļā un cep nelielas pankūciņas, līdz virspuse parādās burbulīši. Apgriez uz otru pusi un cep gatavas.
- Uz katras pankūkas uzliec nedaudz pesto.
Pankūkas glīti izskatās, ja uz tām uzliek pa piciņai zaļā pesto.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
