Foto: Kartupeļu plācenīši ar sieru
Sastāvdaļas
- 1 kg kartupeļu
- 1 sīpols
- 4 olas
- 2-3 ēdamkarotes miltu
- 2 ēdamkarotes rīvmaizes
- 1/2 glāzes augu eļļas
- 100 g cieta siera
- sāls, malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Kartupeļus nomazgā, nomizo, izvāra sālsūdenī, atdzesē.
- Sīpolu nomizo, sagriež mazos gabaliņos.
- Sieru sarīvē uz vidējās rīves.
- Kartupeļus sarīvē uz vidējās rīves, pievieno sīpolus, 2 olas, sieru, pieber sāli, piparus, samaisa.
- No kartupeļu masas veido plācenīšus, apviļā miltos, sakultās 2 olās, rīvmaizē - cep cepeškrāsnī no abām pusēm, sakarsētā augu eļļā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
