Foto: Kabaču rullīši ar vistas gaļu
Sastāvdaļas
- 2 jaunie kabači (vai cukīni)
- 1 vistas krūtiņas fileja
- 2 daiviņas ķiploka
- 50 g cieta siera
- gatava paprikas mērce (ne asā)
- dažas bazilika lapiņas
- sāls, malti melnie pipari
- olīveļļa
Pagatavošana
- Kabačus nomazgā un sagriež plānās 0,5 cm strēmelēs.
- Cepešpannā ieklāj cepamo papīru, izkārto kabaču strēmeles, nedaudz pārsmērē ar olīveļļu, uzkaisa sāli.
- Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 5 - 7 minūtes ~ 170°C temperatūrā, lai kabači kļūst mīkstāki un pakļāvīgāki rullēšanai.
- Vistas fileju sagriež plānās garās strēmelēs, nedaudz izklapē, uzkaisa sāli un piparus.
- Pievieno ķiploku, samaisa un atstāj mazliet iemarinēties.
- Uz gatavajām kabaču strēmelēm liek vistas gaļu, pārkaisa sieru, baziliku, nedaudz mērces.
- Sarullē rullīšus, sasprauž ar kociņu un cep cepeškrāsnī 25 minūtes ~ 170°C temperatūrā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
