Sastāvdaļas
- 250 g neattīrītu garneļu
- 4 olas
- 150 g Mocarellas siera
- 1/2 dzeltenās paprikas
- 1 ķiploka daiviņa
- 10 mīklas groziņi
- 100 g sarkano ikru
- majonēze
- sāls
Pagatavošana
- Olas cieti izvāra uz vidējas uguns.
- Izvārītas olas patur zem auksta, tekoša ūdens un noņem čaumalu.
- Garneles vāra sālsūdenī, 10 minūtes, atdzesē, notīra.
- Vārītas olas sagriež vidēja lieluma gabaliņos, liek bļodā.
- Pievieno attīrītās garneles - veselas, virsū uzrīvē sieru, uz rupjās rīves.
- Papriku sagriež mazos gabaliņos, pievieno salātiem.
- Pieber sāli pēc garšas, pievieno ķiploku spiedē saspiestu ķiploku, pārlej ar majonēzi, kārtīgi samaisa.
- Salātus liek mīklas groziņos, rotā ar sarkanajiem ikriem.
- Salātus pasniedz ar pussaldo baltvīnu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!