Foto: Dzērveņu krēms tortēm un kūkām
Sastāvdaļas
- 20 g saldkrējuma sviesta
- 150 g dzērveņu
- 1 ola
- 50 g cukura
Pagatavošana
- Nelielā katliņā noblanšē dzērvenes, pievieno nedaudz ūdens un sasmalcina ar blenderi. Ja nepieciešams izberž caur sietu.
- Masai pievieno olu, cukuru un visu rūpīgi saputo ar putojamo slotiņu.
- Masu ielej nelielā katliņā, pievieno sviestu un visu silda līdz krēms sabiezē uz nelielas uguns.
- Gatavo krēmu pārlej sev vēlamā traukā un atdzesē.
- Šo krēmu var izmantot kā pildījumu tortēm un kūkām, citiem konditorejas izstrādājumiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
