Foto: Ar rīsiem pildīti baklažāni portugāļu gaumē
Sastāvdaļas
- 5 nelieli baklažāni
- 2 glāzes sautētu rīsu
- 1 cieti vārīta ola
- 2 ēdamkarotes sviesta
- sāls
- rīvmaize
- tomātu mērce
Pagatavošana
- Nomazgātiem baklažāniem nogriez galiņus, izņem viducīšu, to vieta liek pildījumu: rīsus, sajauktus ar sakapātu olu, sāli, sviestu un sakapātiem baklažānu mīkstumiem.
- Pildītos baklažānus saliek veidnē, pārliek ar sviesta piciņām, pārlej ar tomātu ērci, pārkaisa ar rīvmaizi, cep cepeškrāsnī.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
