Gardedis.lv / Mērces

Kaukāza mērce

Pie gatavas majonēzes pieliek sarīvētus mārrutkus un tomātu biezeni vai sinepes un cukuru ...

Viendabīgā masā sakuļ olīveļļu, citronu sulu vai ābolu etiķi, sinepes, sāli, piparus. Pievieno skābo ...

Vienai glāzei ābolu sulas pievieno cukuru un rumu, uzvāra, pievieno ābolu sulā (1/2 glāzes) atšķaidītu ...

Paprikai izņem sēklas, pākstis nomazgā un samaļ mašīnā kopā ar sīpoliem un ķiplokiem. Pēc tam sautē uz ...

Visas sastāvdaļas, rūpīgi samaisa. Pasniedz pie gaļās un zivju ...

Katliņā izkausē sviestu, pievieno pārējos produktus. Sinepes var aizstāt ar mārrutkiem etiķī ...

Miltus izkarsē sviestā, pamazām atšķaida ar karstu pienu, vāra 10 minūtes, pievieno sāli un saldo ...

No miltiem, sviesta un zivju buljona pagatavo balto mērci, kurai pievieno sasmalcinātas apceptas ...

Produktus labi sajauc. Mērcei ir asa garša. Pasniedz ar maigiem ...

Nomizotus sīpolus sagriež šķēlēs un margarīnā apcep brūnus, liek katliņā, pieliek notīrītus, sīki ...