Gardedis.lv / Mērces

Krējuma mērce ar tomātu biezeni

Krējuma mērcei pievieno tomātu biezeni vai tomātu sulu, garšvielas un labi sakuļ.

Olu dzeltenumus saberž ar sāli, cukuru sinepēm. Lēni maisot, pakāpeniski pielej eļļu līdz masa kļūst gaiša un bieza ...

Skābētu gurķi nomizo, sagriež sīkos kubiņos, marinētus dārzeņus sagriež kubiņos, pieliek majonēzi, samaisa, pievieno ...

Dārzeņus sasmalcina un kopā ar plūmēm, garšvielām, tomātu mērci un gurķu marinādi vāra 10 - 15 minūtes, izkāš ...

Visus produktus samaisa. Šai mērcei kečupa mērces vietā var pievienot 1 sarīvētu ...

Vārītu olu dzeltenumus ar dakšiņu saspaida vai izberž caur sietu, pievieno sinepes, sāli, piparus, cukurus, citrona ...

Mērci pasniedz ar zivīm un dārzeņiem. Ja to pasniedz pie salātiem, krējumam pievieno 1 tējkaroti sarīvētu mārrutku ...

Fileju sagriež sīkos gabaliņos un cep sakarsētā pannā, uzber sāli, piparus. Gaļai pievieno ...

Vistas fileju sagriež sloksnītēs, ierīvē ar sāli un pipariem. Sviestu izkausē pannā, cep vistas gaļu. Veidnē ieklāj ...

Gaļu un sīpolu samaļ gaļas mašīnā un apcepina katliņā. Lai gaļa nepiedegtu un patērētos mazāk tauku, tad apcepšanu ...