Zivju ruletes ar avokado pildījumu

Zivju ruletes ar avokado pildījumu Foto: Zivju ruletes ar avokado pildījumu

Sastāvdaļas

 ● zivs fileja
 ● augu eļļa

Pildījumam:
 ● avokado
 ● strēmelēs sagriezts siers
 ● citrona sula

Mērcei: 
 ● 100 ml vistas buljona
 ● 2 ēdamkarotes sviesta
 ● 2 ēdamkarotes citrona sulas
 ● 1 ēdamkarote kukurūzas cietes

Pagatavošana

  1. Zivs fileju iemarinē uz 10-15 minūtēm citrona sulā, kas samaisīta ar melnajiem pipariem, Vidusjūras garšvielām un sāli.
  2. Uz dēlīša liek zivs fileju, tai virsū liek siera strēmeles, avokado.
  3. Satin ruletes, sākot no šaurākās puses, sastiprina ar koka iesmiņiem.
  4. Zivs ruletes apviļā miltos un cep sakarsētā pannā, augu eļļā, no abām pusēm.
  5. Bļodā samaisa visas mērces sastāvdaļas, mazliet sakuļ ar putojamo slotiņu, liek mikroviļņu krāsnī uz 1 minūti, lai mazliet sabiezē. 
  6. Gatavas zivs ruletes pasniedz ar kartupeļu biezputru un mērci.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes