Foto: Šokolādes pankūkas ar banāniem
Sastāvdaļas
Pankūkām:
- 2 ēdamkarotes pūdercukurs
- 1 ēdamkarote eļļas
- 2 olas
- 2 1/2 gl piena
- 2 ēdamkarotes kakao
- 1 glāze milti
- sāls
Pildījumam:
- 150 g saldais krējums
- 1 ēdamkarote cukurs
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- vanilīns
- banāni
Pagatavošana
- Olu dzeltenumus sajaukt ar pienu, pielikt šķipsniņu sodas, miltus un kakao, kārtīgi samaisīt.
- Ļaut pastāvēt 10-15 minūtes.
- Olu baltumus saputot stingrās putās. Iecilāt dzeltenumu masā, pielikt pūdercukuru un eļļu.
- Izcept plānās pankūkas.
- Saputot saldo krējumu, cukuru un vanilīnu.
- Banānus notīrīt, sagriez gareniski un uz pusēm, apslacīt ar citrona sulu.
- Katru pankūku (atdzesētu) nosmērēt ar putukrējumu, uz pankūkas malas likt sagrieztu banānu un cieši sarullēt.
- Pārkaisīt ar pūdercukuru.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
