Sēņu buljons

Pagatavošana

1. Sēnes izmērcē un tajā pašā ūdenī apmēram 60 minūtes vāra, pieliekot nomizotu un uz pusēm pārgrieztu sīpolu.
2. Gatavo buljonu izkāš.
3. Sēnes nomazgā auksta ūdenī, sagriež sīkās šķēlītēs un pieliek buljonam.
4. Uz 50 g žāvēto sēņu ņem 2 l ūdens.
5. Sēņu buljonu var izmantot zupu un mērču pagatavošanai.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!