Sēnes ar brokoļiem un valriekstiem

Sēnes ar brokoļiem un valriekstiem Foto: delivery.zizix.ru

Sastāvdaļas

  • 12 lieli šampinjoni
  • 1 sīki sakapāts sīpols
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 maza ziedkopās sadalīta brokoļa galviņa
  • 1 nomizots, mazos sagriezts kartupelis
  • sāls, ūdens
  • 50 g drupinātu valriekstu
  • 1/4 tējkarotes sarīvētu muskatriekstu

Pagatavošana

  1. Notīra sēnes, noņem kātiņus un un tos sīki sakapā.
  2. Pannā sakarsē eļļu, ieber sīpolus un 5-10 minūtes sautē.
  3. Pievieno brokoļus, sēņu kātiņus un kartupeļus, pārkaisa ar sāli un sautē 20-25 minūtes, ja nepieciešams, pielej nedaudz ūdens.
  4. Cepeškrāsni sakarsē līdz 200°C temperatūrai .
  5. Dārzeņus kopa ar valriekstiem un muskatriekstu virtuves kombainā vai blenderī sasmalcina biezenī.
  6. Sēņu cepurītes iekšpusē iekaisa sāli un iepilda dārzeņu biezeni.
  7. Cep 15-20 minūtes, līdz pildījums ir brūns un sēnes mīkstas, pasniedz karstas.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes