Kefīra mīklas prjaņiki ar medu

Kefīra mīklas prjaņiki ar medu Foto: Kefīra mīklas prjaņiki ar medu

Sastāvdaļas

 ● 350 g kefīra
 ● 1 glāze cukura
 ● 2 olu dzeltenumi un 1 olas baltums
 ● 1 ēdamkarote medus
 ● 3 ēdamkarotes augu eļļas
 ● 1 tējkarote sodas
 ● 2-2,5 glāzes miltu
Pārklāšanai:
 ● 1 olas baltums
 ● 3 ēdamkarotes cukura

Pagatavošana

  1. Olu dzeltenumus un vienu olu baltumu, medu sakuļ ar cukuru.
  2. Masu lej kefīrā un augu eļļā, vēlreiz sakuļ.
  3. Pakāpeniski pievieno izsijātus miltus un sodu, samīca mīklu.
  4. Mīklu izrullē 1 cm biezā plāksnē, izspiež aplīšus, liek veidnē, kurā ieklāts cepamais papīrs.
  5. Cep 180-190°C temperatūrā, 25 minūtes.
  6. Gatavo masu pārklāšanai - olas baltumu sakuļ ar cukuru, izmantojot putojamo slotiņu, kamēr cukurs ir izkusis.
  7. Kuļ tik ilgi, kamēr olu baltuma masa kļūst balta.
  8. Pēc noteiktā laika prjaņikus izņem no krāsns, ātri ziež masu pārklāšanai, var divās kārtās, liek atpakaļ krāsnī uz 10 minūtēm.
  9. Gatavus prjaņikus pārliek šķīvī.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes