Foto: Kartupeļu un sēņu zupa ar pienu
Sastāvdaļas
- 4 kartupeļi
- 1 l ūdens
- 1/2 l piena
- 1 glāze sasmalcinātu sēņu
- 1 burkāns
- 1 sīpols
- 100 g sviesta
- sāls
Pagatavošana
- Katlā liek no puse paredzētā sviesta, gabaliņos sagrieztu burkānu, sīpolu, sēnes, maisot sacep, pielej karstu ūdeni un vāra.
- Kartupeļus notīra, sagriež, liek zupā, pievieno sāli un vāra, līdz kartupeļi sašķīst.
- Zupu izberž caur sietu vai sastrādā ar mikseri, lej atpakaļ katlā, pievieno uzkarsētu pienu, visu kopā uzvāra.
- Pasniedzot zupā liek sviestu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
