Kakao pulvera glazūra tortēm

Kakao pulvera glazūra tortēm Foto: Kakao pulvera glazūra tortēm

Sastāvdaļas

 ● 25 ml ūdens
 ● 115 g saldā krējuma
 ● 160 g cukura 
 ● 50 g kakao pulvera
 ● 6 g želatīna

Pagatavošana

  1. Želatīnu aplej ar aukstu ūdeni.
  2. Ūdeni, saldo krējumu, cukuru uzvāra, pievieno želatīnu.
  3. Kakao pulveri ber traukā, pārlej ar saldā krējuma-želatīna masu, sakuļ ar blenderi. 
  4. Liek ledusskapī uz nakti.
  5. Glazūras optimālā temperatūra ir 35°C.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes