Foto: Kakao pulvera glazūra tortēm
Sastāvdaļas
- 25 ml ūdens
- 115 g saldā krējuma
- 160 g cukura
- 50 g kakao pulvera
- 6 g želatīna
Pagatavošana
- Želatīnu aplej ar aukstu ūdeni.
- Ūdeni, saldo krējumu, cukuru uzvāra, pievieno želatīnu.
- Kakao pulveri ber traukā, pārlej ar saldā krējuma-želatīna masu, sakuļ ar blenderi.
- Liek ledusskapī uz nakti.
- Glazūras optimālā temperatūra ir 35°C.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
