Foto: Biešu salāti ar ķimenēm
Sastāvdaļas
● 1 kg biešu
● 1 1/2 glāzes galda etiķa
● 2 ēdamkarotes ķimeņu
● cukurs
Pagatavošana
Bietes rūpīgi nomazgā, vāra, līdz kļūst mīkstas, atdzesē, notīra, sagriež šķēlītēs, saliek burkā, pārkaisa ar ķimenēm, pārlej ar galda etiķi tā, lai tas pilnīgi pārsegtu bietes. Pieber cukuru.
