Foto: Banānu ievārījums ar ingveru
Sastāvdaļas
- 2 konserveti valrieksta lieluma ingvera gabaliņi
- 1 kg nomizotu banānu
- 3 citronu sula
- 5 ēdamkarotes gaišā ruma
- 400 g cukura
- 1 gaišā želejas pulvera
Pagatavošana
- Ingveru sagriež nelielos gabaliņos.
- Banānu nomizo un saspiež ar karoti vai kartupeļu stampiņu.
- Katlā ielej 1/8 l ūdens, ieliek tajā banānus un ingveru.
- Pievieno citronu sulu, rumu, cukuru, želejas pulveri un maisot karsē, līdz uzvārās.
- Vāra 3 minūtes, tad karstu pilda ar karstu ūdeni izskalotās burkās un tūlīt aizvāko.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
