Foto: Šokolādes plombīrs
Sastāvdaļas
- 3 lieli, gatavi banāni
- 3 ēdamkarotes kakao pulvera
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 310 g piena šokolādes
- 1,5 ēdamkarotes kokosriekstu piena (var izmantot arī parasto pienu)
Pagatavošana
- Banānus sagriež un sasaldē.
- Sasaldētos banānus sakuļ blenderī ar kakao pulveri, sviestu, viendabīgā masā.
- Masu liek saldējuma trauciņos, saliek kociņus, sasaldē saldētavā 4 stundas.
- Kokosriekstu vai govs pienā liek šokolādes gabaliņus, izkausē mikroviļņu krāsnī 1 minūti.
- Samaisa, liek atpakaļ mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm - tad sakuļ viendabīgā masā.
- Sasaldēto masu izņem no saldējuma trauciņiem, un pa vienam mērcē šokolādes masā.
- Glazētos saldējumus liek uz folijas, lai šokolāde sastingst, vai arī liek atpakaļ saldējuma trauciņos un liek saldētavā.
- Saldējumu uzglabā saldētavā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
