Foto: Šokolādes krēms tortēm
Sastāvdaļas
- 200 ml 30% saldā krējuma
- 200 g tumšās šokolādes
- 50 g sviesta
Pagatavošana
- Nelielā katliņā uzsilda saldo krējumu un pievieno šokolādes gabaliņus.
- Karsē un nepārtraukti maisa līdz šokolāde pilnībā izkususi un masa ir viendabīga.
- Tad pievieno nelielos gabaliņos sagrieztu sviestu un labi samaisa.
- Noņem no karstuma un atdzesē. Tad ar elektrisko putotāju to saputo.
- Krēmu var izmantot dažādām tortēm un kūkām, konditorejas izstrādājumiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
